design à la carte

format televisivo

Il format Design à la carte sceglie Roberto Paoli come progettista di food design. Il cibo e la metropoli, questi gli ingredienti fondamentali del progetto. Viaggi, esperienze, ricordi e racconti ci proiettano dall’altra parte del mondo, nel cuore di Manhattan. L’idea si delinea a partire da una macedonia geometrica, che imita i volumi della Grande Mela, e prosegue nell’allestimento della tavola, per una cena intima e sociale allo stesso tempo.